A TAVOLA. Η τέχνη της αυθεντικής ιταλικής κουζίνας
18,61 €
Εξαντλημένο
SKU
9789601653792
Λεπτομέρειες
Η Luciana Cremonini - Λογαρά συνθέτει, σε 234 συνταγές, έναν ολοκληρωμένο οδηγό της παραδοσιακής ιταλικής κουζίνας, προβάλλοντας κλασικά τοπικά πιάτα, ενώ ταυτόχρονα ενσωματώνει τις νέες τάσεις, δίνοντας μια προοδευτική και καλειδοσκοπική διάσταση στην έννοια της μαγειρικής, που γίνεται έκφραση συναισθημάτων και αισθητικής. Το βιβλίο έλαβε το βραβείο καλύτερου ελληνικού βιβλίου μαγειρικής στην κατηγορία "Best Italian Cuisine Book" στα Gourmand World Cookbook Awards 2014.
Περισσότερες Πληροφορίες
| ISBN | 978-960-16-5379-2 |
|---|---|
| Τόπος έκδοσης | Αθήνα |
| Ημερομηνία έκδοσης | 1 Δεκ 2013 |
| Σχήμα | 24χ17 |
| Τύπος εξώφυλλου | Μαλακό εξώφυλλο |
| Εικονογραφημένο | Όχι |
| Σελίδες | 333 |
| Εκδότης | Εκδόσεις Πατάκη |
| Συγγραφέας | Luciana Cremonini - Λογαρά |
| Φωτογράφος | Νικολέττα Κολιανδρή, Πάνος Λογαράς |
| Σειρά | Μαγειρική |
Αξιολογήσεις
Γράψτε την κριτική σας