Γυναίκες της οδού Θεμιστοκλέους

Η Αντωνία γεννήθηκε και μεγάλωσε στην οδό Θεμιστοκλέους. Θυμάται συχνά τις γυναίκες της γειτονιάς της· τον τρόπο που κατάφερναν να ισορροπούν καταστάσεις, τα τεχνάσματα που σοφίζονταν για να χορτάσουν τις οικογένειές τους, την ικανότητά τους να μετατρέπουν απλά υλικά σε αριστουργήματα, την αγάπη που έβαζαν σε κάθε πιάτο, τις μυρωδιές που αναδίδονταν από τις κουζίνες τους και σκορπίζονταν στον αέρα. Αυτές τις γυναίκες θαύμαζε, και γι’ αυτές τις γυναίκες θέλησε να γράψει, όχι μόνο τις συνταγές τους, αλλά και τις ιστορίες τους.