Λεξικό για σάλτσες και ντιπ
12,40 €
13,78 €
Διαθέσιμο σε 1-3 μέρες (προϋπόθεση επάρκειας εκδότη)
SKU
9789608208216
Λεπτομέρειες
Γευστικοί τρόποι για να συνοδεύσετε οποιοδήποτε γεύμα.
- Βασικές σάλτσες, κλασσικές σάλτσες και βασικές συνταγές.
- Αμέτρητες συνταγές για κρέας, ψάρι, λαχανικά, ζυμαρικά και επιδόρπια.
- Εξωτικές σάλτσες και ντιπ, γαρνιτούρες και τουρσί.
- Ποιες σάλτσες συνδυάζονται με ποια φαγητά, συμβουλές και ευρετήριο συνταγών.
- Απλές και εύκολες οδηγίες για τον καθένα, από τον αρχάριο μάγειρα μέχρι τον έμπειρο σεφ.
Περισσότερες Πληροφορίες
| ISBN | 978-960-8208-21-6 |
|---|---|
| Τόπος έκδοσης | Θεσσαλονίκη |
| Ημερομηνία έκδοσης | 1 Ιαν 2006 |
| Σχήμα | 18x15 |
| Τύπος εξώφυλλου | Μαλακό εξώφυλλο |
| Εικονογραφημένο | Όχι |
| Σελίδες | 297 |
| Υπότιτλος | Προετοιμασία, γεύση, χρήση, συνταγές |
| Εκδότης | Τζιαμπίρης - Πυραμίδα |
| Συγγραφέας | Kristiane Müller - Urban |
| Μετάφραση | Πασχαλία Ρήγα |
Αξιολογήσεις
Γράψτε την κριτική σας