Μαθήματα ανατομίας και τεμαχισμού για επαγγελματίες chefs
23,00 €
Εξαντλημένο
SKU
9789608727489
Περισσότερες Πληροφορίες
| ISBN | 978-960-87274-8-9 |
|---|---|
| Τόπος έκδοσης | Αθήνα |
| Ημερομηνία έκδοσης | 1 Δεκ 2005 |
| Σχήμα | 21χ23 |
| Τύπος εξώφυλλου | Μαλακό εξώφυλλο |
| Εικονογραφημένο | Ναί |
| Σελίδες | 183 |
| Εκδότης | Le Monde / Les Livres du Tourisme |
| Συγγραφέας | Αναστάσιος Δ. Αλεξιάδης |
Αξιολογήσεις
Γράψτε την κριτική σας