Οι βασικές συνταγές μου: Ζαχαροπλαστική
20,29 €
Εξαντλημένο
SKU
9789604555925
Το βιβλίο περιλαμβάνει βασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής για αρχάριους καθώς και τα καλύτερα γαλλικά και αγγλοσαξονικά γλυκά για τους πιο προχωρημένους.
Λεπτομέρειες
Πώς τα κέικ σας δεν θα γίνουν λάσπη; Πώς η σαντιγί σας θα είναι αφράτη σαν του ζαχαροπλαστείου; Πώς να φτιάξετε μια μους όνειρο;
Σε αυτά και σε πολλά ακόμα ερωτήματα απαντά αυτό το βιβλίο μέσα από φωτογραφίες που συνοδεύουν τα βασικά στάδια κάθε συνταγής.
Περιλαμβάνει βασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής για αρχάριους καθώς και τα καλύτερα γαλλικά και αγγλοσαξονικά γλυκά για τους πιο προχωρημένους.
Περισσότερες Πληροφορίες
| ISBN | 978-960-455-592-5 |
|---|---|
| Τόπος έκδοσης | Αθήνα |
| Ημερομηνία έκδοσης | 18 Μαΐ 2009 |
| Σχήμα | 25x20 |
| Τύπος εξώφυλλου | Μαλακό εξώφυλλο |
| Εικονογραφημένο | Όχι |
| Σελίδες | 256 |
| Υπότιτλος | 70 εικονογραφημένες συνταγές βήμα βήμα |
| Εκδότης | Μεταίχμιο |
| Συγγραφέας | Marianne Magnier - Moreno |
| Μετάφραση | Εύη Γεροκώστα |
| Φωτογράφος | Frédéric Lucano |
Αξιολογήσεις
Γράψτε την κριτική σας