Ποτά
27,39 €
30,43 €
Διαθέσιμο σε 1-3 μέρες (προϋπόθεση επάρκειας εκδότη)
SKU
9789604113804
Λεπτομέρειες
Ο σκοπός αυτού του βιβλίου είναι να δώσει σε όποιον έχει κάποιες βασικές γνώσεις χημείας και μικροβιολογίας, μια γνώση των ποτών από τεχνική άποψη, η οποία είναι εύκολη στην κατανόηση, αλλά και με αρκετές λεπτομέρειες που είναι πράγματι χρήσιμες σε μη πτυχιούχους και σπουδαστές και σε εκείνους που μπαίνουν στον όχι οικείο κόσμο της βιομηχανίας.
Περισσότερες Πληροφορίες
| ISBN | 978-960-411-380-4 |
|---|---|
| Τόπος έκδοσης | Αθήνα |
| Ημερομηνία έκδοσης | 1 Μαΐ 2006 |
| Σχήμα | 24χ17 |
| Τύπος εξώφυλλου | Μαλακό εξώφυλλο |
| Εικονογραφημένο | Όχι |
| Σελίδες | 420 |
| Υπότιτλος | Τεχνολογία, χημεία και μικροβιολογία |
| Εκδότης | Ίων |
| Συγγραφέας | Alan H. Varnam, Jane P. Sutherland |
| Μετάφραση | Ιωάννης Χατήρης |
| Επιμέλεια | Ιωάννης Χατήρης |
Αξιολογήσεις
Γράψτε την κριτική σας