Σάλτσες και καρυκεύματα
9,04 €
Προσωρινά μη διαθέσιμο
SKU
9789608069329
Λεπτομέρειες
Από τις κλασικές σάλτσες μέχρι τα πιο πολύπλοκα καρυκεύματα, ένα ταξίδι για την ανακάλυψη αρωμάτων και γεύσεων που, αν συνδυαστούν με ψάρι, κρέας, ή ζυμαρικά, ρύζι και πολέντα, καθιστούν το πιάτο ένα αριστούργημα με τέλειες αναλογίες γεύσεων, αλλά και ένα χάρμα οφθαλμών.
Περισσότερες Πληροφορίες
| ISBN | 978-960-8069-32-9 |
|---|---|
| Τόπος έκδοσης | Αθήνα |
| Ημερομηνία έκδοσης | 1 Ιαν 2006 |
| Σχήμα | 20χ14 |
| Τύπος εξώφυλλου | Μαλακό εξώφυλλο |
| Εικονογραφημένο | Όχι |
| Σελίδες | 125 |
| Εκδότης | Φλούδας |
| Μετάφραση | Λένα Ταχμαζίδου |
| Σειρά | Delicatessen Κουζίνα |
Αξιολογήσεις
Γράψτε την κριτική σας