Στοιχεία τεχνολογίας, μεταποίησης και συσκευασίας τροφίμων
30,40 €
38,00 €
Διαθέσιμο σε 1-3 μέρες (προϋπόθεση επάρκειας εκδότη)
SKU
9789601209814
Περισσότερες Πληροφορίες
| ISBN | 978-960-12-0981-4 |
|---|---|
| Τόπος έκδοσης | Θεσσαλονίκη |
| Ημερομηνία έκδοσης | 1 Ιαν 2001 |
| Σχήμα | 28χ21 |
| Τύπος εξώφυλλου | Μαλακό εξώφυλλο |
| Εικονογραφημένο | Όχι |
| Σελίδες | 382 |
| Υπότιτλος | Αλληλεπιδράσεις συσκευασίας με τρόφιμα και περιβάλλον |
| Εκδότης | University Studio Press |
| Συγγραφέας | Ιωάννης Σ. Αρβανιτογιάννης, Λουλούδα Α. Μποσνέα |
Αξιολογήσεις
Γράψτε την κριτική σας