Τεχνολογία αρτοποιίας
7,76 €
9,13 €
Διαθέσιμο σε 1-3 μέρες (προϋπόθεση επάρκειας εκδότη)
SKU
9789603313304
Περισσότερες Πληροφορίες
| ISBN | 978-960-331-330-4 |
|---|---|
| Τόπος έκδοσης | Αθήνα |
| Ημερομηνία έκδοσης | 1 Ιαν 2002 |
| Σχήμα | 29χ21 |
| Τύπος εξώφυλλου | Μαλακό εξώφυλλο |
| Εικονογραφημένο | Όχι |
| Σελίδες | 336 |
| Εκδότης | Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις |
| Συγγραφέας | Egon Schild |
| Μετάφραση | Πολυάννα Παπαφράγκου |
| Σειρά | Βιβλιοθήκη Επισιτιστικών Επαγγελμάτων |
| Αριθμός τόμου | 1 |
Αξιολογήσεις
Γράψτε την κριτική σας