Το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης
25,65 €
30,35 €
Διαθέσιμο σε 1-3 μέρες (προϋπόθεση επάρκειας εκδότη)
SKU
9789607448279
Λεπτομέρειες
[...] Ο Νίκος και η Μαρία Ψιλάκη παρουσιάζουν μια πρωτότυπη έρευνα που περιλαμβάνει το εθιμικό και, γενικότερα, το πολιτισμικό πλαίσιο του ψωμιού και των γλυκισμάτων, παραθέτοντας πλήθος πληροφοριών μαζί με περισσότερες από 450 συνταγές για...το ψωμί των Ελλήνων και τα γλυκίσματα της λαϊκής μας παράδοσης!
Περισσότερες Πληροφορίες
| ISBN | 978-960-7448-27-9 |
|---|---|
| Τόπος έκδοσης | Ηράκλειο Κρήτης |
| Ημερομηνία έκδοσης | 1 Ιαν 2001 |
| Σχήμα | 25χ17 |
| Τύπος εξώφυλλου | Σκληρό εξώφυλλο |
| Εικονογραφημένο | Όχι |
| Σελίδες | 560 |
| Υπότιτλος | Λαογραφική, γαστρονομική και ιστορική περιδιάβαση με βάση τα ζυμώματα της Κρήτης: Με 450 συνταγές |
| Εκδότης | Εκδόσεις ΚΑΡΜΑΝΩΡ |
| Συγγραφέας | Μαρία Ψιλάκη |
| Φωτογράφος | Νίκος Ψιλάκης |
Αξιολογήσεις
Γράψτε την κριτική σας