Ζυμαρικά

Φρέσκα ή ξηρά, τα ζυμαρικά είναι από τα πιο απλά, χορταστικά και οικονομικά υλικά που υπάρχουν στα ντουλάπια της κουζίνας. Αυτό το βιβλίο παρουσιάζει μερικές από τις πιο γευστικές συνταγές για ζυμαρικά, δίνει όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για να μαγειρέψετε πάνω από 80 πεντανόστιμα πιάτα, και παρέχει τις κατάλληλες οδηγίες για να ετοιμάσετε πανεύκολα υπέροχες σάλτσες αλλά και να φτιάξετε τα δικά σας ζυμαρικά. Περιλαμβάνει εξαίσιες συνταγές για κυρίως πιάτα αλλά και προτάσεις για ορεκτικά και καταπληκτικές σαλάτες. Θα βρείτε, επίσης, συμβουλές από ειδικούς για τον εξοπλισμό που χρειάζεστε και τις τεχνικές που πρέπει να εφαρμόσετε, καθώς και δεκάδες γαστρονομικά μυστικά. Οι οδηγίες είναι απλές και κατανοητές, οι τεχνικές περιγράφονται αναλυτικά και συνοδεύονται από φωτογραφίες που δείχνουν την προετοιμασία βήμα προς βήμα για να διασφαλίσετε το καλύτερο αποτέλεσμα. Ευκαιρία, λοιπόν, να απολαύσετε 80 από τις καλύτερες συνταγές για ζυμαρικά. Μια συλλογή με σύγχρονα και κλασικά πιάτα με ζυμαρικά, από σαλάτες, σούπες και σνακ μέχρι χορταστικά πιάτα με κρέας, ψάρι και λαχανικά, που απευθύνεται σε όλα τα γούστα.